抖音电商发布春日抢“鲜”图鉴：应季美食单月

　　3月21日，抖音电商发布2025春日抢“鲜”图鉴（下称“图鉴”），呈现平台消费者选购春菜、春茶、春果、糕点等当季美食的最新数据和消费趋向。数据显示，过去一个月，春季食物相关订单量超1亿。各色时令蔬菜是春季餐桌见义勇为的C位。数据显示，入春以来，抖音电商各类春菜发卖走俏，马兰头、荠菜、豌豆尖、喷鼻椿、春笋等品类成交额大幅增加。此中，江苏消费者对它尤为青睐；具有“野菜之王”佳誉的荠菜成交额同比增加 196%；清甜多汁的豌豆尖最受浙江消费者喜爱，成交额同比增加 173%；做为“腌笃鲜”快乐喜爱者，上海消费者最热衷采办春笋，成交额同比增加 118%。喷鼻气奇特的喷鼻椿也是春菜中不成贫乏的一味。喷鼻椿过水、切碎后，取鸡蛋一路炒制，草木喷鼻取蛋喷鼻融合，即是口感醇厚的下饭菜。喷鼻椿好吃却不易保留，得益于村落电商物流成长，新颖采摘的喷鼻椿方可走进千家万户。图鉴显示，喜好尝鲜的广东消费者是“剁手”从力军。值得一提的是，本年的春菜圈还“挤”入了一些新面目面貌。受健康饮食风潮影响，口感爽脆、热量较低的彩椒成为爱佳丽士的“新宠”，销量同比暴增40倍。同样从打健康的小众新品铁皮西红柿也正在曲播间走红，成交额同比增加 437%，消费者对它甚是喜爱。电商热销带动了彩椒等蔬菜收购价钱上浮，帮力原产地菜农增收。春天，生果市场也送来上新季，一众色泽艳丽、喷鼻气袭人的热带生果最能俘获消费者。图鉴显示，正在抖音电商平台，芭乐、粉菠萝、蓝莓、芒果等热带生果成为3月“销冠”，成交额同比增加415%、315%、302%和202%。江苏、广东、浙江三地“老饕”买下最多春日生果。上春山、品春茗，不失为春日出逛的好选择。正在抖音电商平台，各类“明前茶”发卖已呈现迸发趋向，各类绿茶日均卖出超7万单。此中，碧螺春遥遥领“鲜”，销量同比增加185%，承平猴魁、信阳毛尖、西湖龙井跟从其后，销量同比增加78%、44%和40%。清明快要，明前茶的销量还将持续走高。除绿茶外，白毫银针、凤凰单丛、安吉白茶等茶叶品类也颇受消费者喜爱。取此同时，佐茶糕点也送来了一波发卖小高峰。图鉴显示，青团和八珍糕成交额同比增加203%和163%，江苏、广东、浙江、近年来，为吸引年轻消费者，各大糕点老字号积极推陈出新，推出樱花乳酪、海苔芝麻等新口胃青团，以期用“古早味”取“新口胃”的碰撞公共味蕾。抖音电商相关担任人暗示，平台一直努力于为各地优良生鲜食物建立不变、靠得住且优良的发卖渠道，“第一口春味”就是“舌尖上的抖音”系列帮农勾当之一。将来，平台还将继续阐扬全域乐趣电商劣势，高效地毗连市场供需两头，为消费者持续供给优价好物，帮力更多农产物出村进城。